Mettre le four à préchauffer en mode grill
Déposer les deux tranches de pain de mie devant soi et les tartiner de moutarde
Peler et émincer l’oignon, laver et découper la tomate en rondelles fines
Déposer sur une tranche de pain le jambon en veillant à ce qu’il ne dépasse pas du pain puis déposer par-dessus les rondelles de tomates et l’oignon émincé
Ajouter la moitié du gruyère puis déposer la deuxième tranche de pain de mie par-dessus.
Déposer la mozzarella par dessus puis passer le croque-monsieur pendant 5 minutes sous le grill
À servir immédiatement avec une salade
Crédit photo : Kimberly Vardeman