Pour préparer les tapas de crevettes à l'ail et au piment, commencez par nettoyer les crevettes : décortiquez-les et, à l'aide d'un couteau, enlevez le fil noir intestinal.
Chauffer une casserole avec 6 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge à feu moyen, puis ajouter deux gousses d'ail et laisser dorer.
Pendant ce temps, préparer le piment : laver le piment, enlever la tige et le couper en deux pour enlever toutes les graines, puis le hacher finement et l'ajouter à l'huile.
Dès que l'huile est parfumée, ajouter les crevettes et les cuire des deux côtés pendant 3-4 minutes.
Faites attention de ne pas trop les faire cuire, elles perdront leur saveur et deviendront dures.
Enfin, saler et poivrer au goût.
Servez vos tapas de crevettes avec de l'ail et du piment immédiatement.
Vous pouvez accompagner les tapas aux crevettes, à l'ail et au piment avec de la mayonnaise, la servir avec une salade ou des croûtons de pain grillé.
Crédit photo : medoa7164