Éplucher et écraser 4 kiwis, on peut rajouter un peu de sucre selon son goût.
À feu doux, rajouter la farine et mélanger jusqu’à épaississement.
Hors feu, rajouter le fromage blanc.
Déposer la crème dans les verrines et mettre au frigidaire.
Au moment de servir, rajouter des dés de kiwis et saupoudrez de biscuit écrasé.
Crédit photo : gate74