Voici une recette toute simple pour préparer de délicieuses crème chocolat aux oeufs à la Multidélice.
Vous pouvez aromatiser différemment ces crèmes en variant le chocolat ou en remplaçant la tablette de chocolat par de la poudre de noisette, de la pâte de pistache etc.
Le nombre de personnes correspond au nombre de pot que vous allez pouvoir préparer avec cette recette.
Prélever deux cuillères à soupe de crème liquide et 2 cuillères à soupe de lait concentré sur la quantité totale puis les verser dans une casserole.
Casser le chocolat en morceaux puis les ajouter dans la casserole.
Mettre le chocolat à fondre à feu doux puis retirer du feu.
À l'aide d'un fouet, mélanger vigoureusement en incorporant le reste de crème liquide et de lait concentré.
Une fois que le mélange a tiédi, ajouter l'oeuf et fouetter une dernière fois.
Répartir la préparation au chocolat dans des pots à yaourt et réserver.
Verser l'eau dans la cuve de la Multidélices puis positionner les pots de yaourt.
Sélectionner le programme 3 pendant 30 minutes ou programme 4 pendant 45 minutes pour l'express.
Laisser alors tiédir les pots à température ambiante avant de les réfrigérer pour minimum 2h.