Voici une recette de crème aux oeufs à la pistache à préparer à la Multidélices. le nombre de personnes correspond au nombre de yaourt qu'il est possible de préparer.
Casser les oeufs dans un saladier puis verser le sucre par-dessus.
Fouetter jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux puis tout doucement, verser le lait en petit filet en continuant de mélanger.
Incorporer alors la pâte de pistache et fouetter à nouveau jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Répartir la préparation dans les pots de yaourt en vous arrêtant à environ 1 cm du bord.
Verser de l'eau dans la Multidélices puis installer les pots de yaourt.
Choisir le programme 3 pendant 30 minutes puis laisser refroidir les pots à température ambiante.
Réserver au frais pendant au {minimum 4h](bold) avant de déguster.