Commencer par peler les pommes, les épépiner puis les couper en morceaux.
Peler l'ananas et le découper également en petits dés.
Allumer le Cookéo en mode "dorer" puis, pendant le préchauffage, déposer les fruits dans la cuve du robot.
Ajouter alors les sucres ainsi que l'eau.
Bien mélanger puis, une fois le préchauffage terminé, passer en mode cuisson rapide pendant 5 minutes.
Une fois la cuisson achevée, mixer plus ou moins finement et réservez la compote au frais pendant une heure.