Mettre le four à chauffer à 180°c
Dans un récipient, mélanger la farine et la levure puis verser le sucre, l’huile puis les oeufs jusqu’à obtenir une pâte homogène
Retirer la peau puis détailler les pommes en morceaux et les verser dans l’appareil
Chemiser un plat à gratin et y transférer l’appareil, parsemer de cannelle et d’amandes effilées
Mettre au four pour 30 à 35 minutes
Servir froid