Pour préparer le chocolat blanc à la menthe, hacher le chocolat blanc (1-2)
Verser le lait dans une casserole et allumer à feu moyen, puis ajouter la fécule de maïs et mélanger au fouet.
Ajouter le sirop de menthe, puis les feuilles de menthe, remuer continuellement et porter à ébullition (cela prendra environ 4-5 minutes).
Eteindre le feu, retirer les feuilles de menthe et verser le chocolat blanc haché.
Remuer à nouveau avec le fouet pour le dissoudre.
Le chocolat blanc chaud à la menthe est prêt
Fouetter la crème avec les fouets électriques et la placer dans un sac à poche.
Verser le chocolat blanc à la menthe chaude dans les tasses, ajouter une touffe de crème et garnir de feuilles de menthe.
Votre chocolat blanc chaud à la menthe est prêt à être servi