Mettre le four à chauffer à 210°C
Avec un robot, battre la farine avec les oeufs, l’huile et le gruyère
Verser la levure, et assaisonner et épicer
Faire cuire les merguez à la poêle pendant un petit quart d’heure puis les trancher finement avant de les ajouter à la préparation
émincer les abricots puis les verser à la pâte
Verser la préparation dans un moule à cake et mettre au four pour 45 minutes