Mettre le four à chauffer à 190°C
Fouetter les oeufs avec l’huile et le vin blanc
Assaisonner, verser la levure, puis la farine petit à petit
Mélanger jusqu’à ce que la pâte soit bien lisse
Égoutter le thon, l’émietter grossièrement et l’ajouter à la préparation
Couper les cornichons en rondelles et les ajouter également
Mélanger à la spatule et mettre l’appareil dans un moule à gâteau
Faire cuire trois quart d’heure
Crédit photo : Nadine Doerlé