Préchauffez le four à 200°C (th 6-7).
Mélangez la farine et la levure. Ajoutez les œufs puis le lait, l’huile, du sel et du poivre.
Mélangez bien puis incorporez le thon émietté.
Beurrez un moule à cake, versez-y la préparation et enfournez pour 40 minutes.
Laissez tiédir avant de démouler et servez aussitôt.