Écraser à la fourchette le potiron (ou la citrouille ça marche aussi)
Verser tous les ingrédients dans le bol du robot et les mélanger ensemble jusqu’à obtenir une préparation homogène et lisse
Mettre l’appareil au potiron dans un moule à gâteau chemisé, et enfourner, pendant environ 40 minutes, à 210°C.
Une fois le gâteau cuit, le laisser refroidir sur une grille avant de démouler.
Servir le cake au potiron avec une cuillerée de crème fouettée ou une boule de glace à la vanille.