Commencer par dénerver le blanc de poulet puis le découper en petits dés
Laver, épépiner et émincer les poivrons en lamelles, peler et émincer finement l’oignon, peler et découper les courgettes en petits dés
Allumer le Cookéo et le programmer en mode dorer
Pendant le préchauffage, déposer les dés de poulet et l’oignon émincé dans la cuve du Cookéo puis les faire dorer sur toutes les faces, sans ajouter de matière grasse
Une fois que le poulet est bien coloré, ajouter les poivrons, ainsi que les courgettes
Poursuivre la cuisson pendant la fin de préchauffage puis verser l’eau et la tablette de bouillon
Fermer et verrouiller le couvercle du Cookéo, puis le programmer en "cuisson sous pression" pendant 10 minutes
Une fois le programme terminé, ouvrir le Cookéo et rajouter la crème
Mélanger puis assaisonner de sel et de poivre avant de servir immédiatement
Vous pouvez décliner la recette en utilisant d’autres légumes