Pour faire des biscuits avec quelques ingrédients, verser le sucre de canne dans un bol, ajouter les œufs et fouetter le mélange au fouet électrique jusqu'à ce qu'il soit clair et mousseux.
À ce stade, incorporer également le beurre d'arachide en utilisant toujours les fouets électriques.
Une fois que la pâte est homogène, ajouter les pépites de chocolat et remuer pour les répartir.
Transférer maintenant la pâte dans un sac-à-poche avec un bec lisse.
Tapisser la sucette de papier sulfurisé et presser la pâte avec le sac-à-poche pour obtenir des biscuits d'environ 2,5 cm de diamètre, en essayant d'obtenir plus ou moins la même forme des disques pour assurer une cuisson homogène (10-11)
Transférer la sucette au réfrigérateur pendant 5 minutes pour que les biscuits gardent leur forme pendant la cuisson.
Cuire les biscuits dans un four statique préchauffé à 180° pendant 10-12 minutes, en plaçant la plaque de cuisson sur la plaque centrale du four.
Une fois cuits, sortez les biscuits avec quelques ingrédients et laissez-les refroidir avant de les déguster !